Lactobacillus es un tipo de bacteria beneficiosa que se encuentra comúnmente en el suelo y en la superficie de las plantas. Es un miembro del grupo de bacterias del ácido láctico, conocido por producir ácido láctico como subproducto de la fermentación.
Quitosano es biocompatible y biodegradable de la industria pesquera nacional, el quitosano ofrece un control de patógenos de amplio espectro al inducir el sistema inmunológico de la planta.
